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Plaisirs d'Hiver

Servi du 26 janvier 2018 au 25 février 2018
Sauf les 09, 10, 11 et 14 février

Générosité, Convivialité, Douceur, ...

Entrées Froides
Koude voorgerechten

Carpaccio de Bœuf des Praires d’Ucimont, Tomme de Houmont et Huile d’Olives
Ou
Duo : Rillette de Porc de Noirefontaine et Roulé de Truite Fario du Petit Moulin aux Ecrevisses
Ou
Boudin de Noix de St Jacques aux Petits Légumes, Sauce Bisque de Homard (+ 5,00 €)

Entrées Chaudes
Warme voorgerechten

Caille aux Ris de Veau et Chicon au Sirop d' Aubel et Vinaigre Balsamique
Ou
Lasagne de Filet de Rouget aux Fruits de Mer et Pistils de Safranloy
Ou
Tranche de Veau à la Mozzarella de Neufchâteau et Tapenade d’Olive Noire
(+ 5,00 €)

Plats
Schotels

Magret de Canard à la Framboise
Ou
Filet de Daurade Royale, Sauce Beurre Blanc et Purée à la Moutarde
Ou
Suprême de Pintadeau aux Agrumes et Mousseline de Topinambour 
Ou
Entrecôte de Bœuf des Prairies d’Ucimont et Escalope de Foie Gras Poêlé (+5,00 €)

Desserts
Desserts

Verrine Mangue et Ananas confits, Mousse de Frutis de la Passion et Crumble aux Amandes
Ou
Dôme de Mousse au Chocolat, Insert de Poire aux Epices
Ou
Dégustation de Fromages Régionaux
(+ 5,00 €)

 

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Saint Valentin

Servi les 09, 10, 11 et 14 février 2018

 Quand l'Amour et l'Amitié s'invitent à votre Table ...


Entrées Froides
Koude voorgerechten


 à venir
Ou
à venir 
Ou
à venir

Entrées Chaudes
Warme voorgerechten

à venir
Ou
à venir
Ou
à venir

Plats
Schotels

à venir
Ou
 à venir
Ou
à venir
Ou
à venir

Desserts
Desserts

à venir
Ou
à venir
Ou
Dégustation de Fromages Régionaux
(+ 5,00 €)

Menu

Menu Enfant ...

(jusqu'à 12ans)

Boulettes
Ou
Filet de Dinde Pané

* * * 

Dessert du Moment

8.50 EUR