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saveurs estivales

Servi du 12 juillet au 15 septembre 2019

 Les Couleurs de l'Eté dans votre Assiette.

Entrées Froides
Koude voorgerechten

Fougasse aux Olives, Saucisson d’Ardenne, Carpaccio de Bœuf des Prairies d’Ucimont et Crème d’Artichaut
Ou
Timbale de Saumon Fumé au Homard, Quinoa au Citron et Crème de Livèche 
Ou
Pressé de Foie Gras au Bœuf effiloché et Smoothie Melon-Pêche  (+5,00€)

Entrées Chaudes
Warme voorgerechten

Mini Burger au Croustillant de Bœuf, Herve Gratiné et Sirop d’Aubel
Ou
Cannelloni aux Salicornes et Gambas au Beurre d’Ail
Ou
Ris de Veau Poêlés, Risotto aux Morilles et Ratatouille (+5,00 €)

Plats
Schotels

Filet de Truite Fario Farci aux Ecrevisses, Sauce Vin Blanc
Ou
 Brochette de Poulet d’Ardenne bio,
Haricots à la Marocaine
Ou
Parmentier de Canard confit aux Abricots, Armagnac et Romarin
Ou
Entrecôte de Bœuf des Prairies D’Ucimont à la Crème d’Echalotes et Mamé Vî Bleu (+5,00 €)

DesSerts
Desserts

Dessert aux Fraises du Pâtissier
Ou
 Île Flottante au Lait de Coco et Citron Vert
Ou
 Café, Thé ou Irish Coffee Gourmands
Ou
Dégustation de Fromages Régionaux
(suppl.: 5,00€)

Menu

d'ici et d'ailleurs

Servi du 20 septembre au 13 octobre 2019

Quand nos Terroirs Rencontrent d'Autres Terroirs

 

Entrées Froides
Koude voorgerechten

à venir ...
Ou
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Entrées Chaudes
Warme voorgerechten

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Ou
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Plats
Schotels

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Ou
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Desserts
Desserts

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Ou
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Menu

Menu Enfant ...

(jusqu'à 12ans)

Pâtes Bolognèses
Ou
Vol au Vent Maison

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Dessert du Moment

8.50 EUR